Receta de Pollo con Mermelada de la Tía Laura
Ingredientes:
– 4 presas de pollo
– 1/2 tz. de mermelada frutimora
– 1/2 tz. de vino tinto
– 1 cda. De mostaza
– 2 cdas. de salsa inglesa
– 2 dientes de ajo (picaditos)
– 1 cda. De aji-no-moto
– Sal y pimienta
Preparación:
1º) Mezclamos bien todos los ingredientes. Adobamos el pollo con esta salsa y lo dejamos toda la noche en el refrigerador.
2º) Al día siguiente horneamos las presas tapando el molde con un papel de aluminio, durante una hora a 350 grados centígrados o hasta que el pollo este cocinado.