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¿Cuáles son los pasos más importantes con miras a una dieta saludable?

Aunque existan distintas pirámides de alimentos para elegir, el desafío es elegir una, y luego crear un plan de alimentación que contenga alimentos saludables. Cualquiera sea la dieta o pirámide específica que usted elija, los pasos básicos para la buena nutrición resultan de una dieta que: le ayude a perder peso o mantener su Indice de masa corporal en un rango saludable, que sea balanceada en general, con alimentos de todos los grupos, muchas frutas, verduras y cereales deliciosos, que sea baja en grasas saturadas y colesterol, y moderada en el consumo total de grasas (menos del 10 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de grasas saturadas, y menos del 30 por ciento de sus calorías diarias deben provenir del consumo total de grasas), que contenga una variedad de cereales todos los días, especialmente cereales integrales, que son una buena fuente de fibra, debe contener suficientes frutas y verduras (una variedad de cada una, de cinco a nueve porciones por día), debe ser baja en calorías provenientes de azúcares agregados (como en golosinas, galletas y tortas), debe tener alimentos preparados con poc sodio o sal (intente que no sean más de 2.400 miligramos de sodio por día, o alrededor de una cucharilla de sal por día para un corazón sano) que no contenga más de un trago por día,  si consume bebidas alcohólicas.

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