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Receta de Vinagre de Menta y Frutas

Receta de Vinagre de Menta y Frutas

Ingredientes:

- 2 ramas menta
- 100 gr. fresas
- 100 gr. frambuesas
- 1/2 litro vinagre de vino

Preparación:

1º) Coge un par de ramitas de menta, lávalas, enjúgalas y cuélgalas a secar un par de días.

2º) Pasado este plazo, toma 100 gr. de fresas e igual cantidad de frambuesas, lávalas si es imprescindible y enjúgalas.

3º) Introduce las ramas de menta y las frutas en un frasco y añádeles medio litro de vinagre de calidad.

4º) Tapa el frasco y déjalo todo en maceración por espacio de cuatro o cinco días.

5º) Transcurridos éstos, filtra el contenido del frasco.

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