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Receta de Bolitas Fritas de Patatas, Jamón Crudo y Queso Parmesano

Receta de Bolitas Fritas de Patatas, Jamón Crudo y Queso Parmesano
Para 5 personas

Ingredientes:

- 150 gr. jamón crudo
- 500 gr. patatas
- 20 gr. queso parmesano
- 1 huevo
- 2 Cucharas soperas de harina
- Nuez moscada
- Pimienta

Preparación:

1º) Cocer las patatas.

2º) Cortar el jamón a dados y trincharlo muy fino en el robot.

3º) Añadir las patatas.

4º) Añadir el queso, huevo, moscada y pimienta y harina.

5º) Calentar la freidora a 180º.

6º) Freír pequeñas bolas de patata.

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