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Receta Fría de Judias Boby, Champiñones y Tomates

Receta Fría de Judias Boby, Champiñones y Tomates
Para 4 personas

Ingredientes:

- 500 gr. judías boby
- 300 gr. champiñones
- 4 tomates verdes
- Salsa mayonesa

Preparación:

1º) Cocer las judías, trocearlas y enfriarlas.

2º) Filetear los champiñones, pelar y cortar a cachos los tomates, despepitándolos.

3º) Mezclarlo todo y servir junto con la salsa mayonesa o vinagreta.

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