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Receta de Ensalada de Víspera

Receta de Ensalada de Víspera
Para 8 personas

Ingredientes:

- 1 lechuga troceada
- 1/2 Cuchara sopera de apio-nabo
- 1 Cuchara sopera de salsa mayonesa
- 1/2 Cuchara sopera de pimiento verde fileteado
- 2 Cuchara sopera de azúcar o miel
- 1 pimiento rojo picado
- 120 gramos de queso cheddar rallado
- 1 paquete guisantes congelados
- 8 lonchas bacon troceado

Preparación:

1º) Disponer a capas la lechuga, apio, pimientos y guisantes.

2º) Regar con la salsa mayonesa.

3º) Espolvorear con el azúcar o la miel, luego el queso y finalmente el bacon.

4º) Tapar con papel plástico y conservar toda la noche en la nevera.

5º) Revolver ligeramente antes de servir.

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