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Receta de Ensalada de Ses Illetes

Receta de Ensalada de Ses Illetes
Para 4 personas

Ingredientes:

- 2 tazas pavo, cocido y rallado
- 3 cebollas, trinchadas fino
- 1 manzana; pelada y picada
- 1/4 taza yogur
- 3 cuchara sopera nueces, tostadas
- 2 cuchara sopera salsa mayonesa
- 2 cuchara de postre vinagre de cidra
- 4 tazas berros
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1º) Mezclar el pavo, la cebollas, manzana, yogur, nueces, vinagre, pimienta y sal.

2º) Tapar el recipiente y ponerlo a enfriar 30'.

3º) Al servir, poner un puñado de berros en cada plato y distribuir por encima la parte correspondiente de la mezcla precedente.

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