Receta de Ensalada de Frejoles, Atún y Queso
Ingredientes:
– 1 lata grande de atún escurrida.
– 1 lata de frijoles blancos.
– 3/4 tz. de queso cheddar rallado.
– 1 tz. de cebolla colorada (encurtida con 3 limones y sal)
– 2 huevos duros.
Ingredientes para el Aderezo:
– 1 cda. de ajo molido.
– 2 cdas. de vinagre.
– 1/4 de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Mezclamos los ingredientes del aderezo.
2º) Combinamos el atún con la cebolla encurtida, los huevos, el queso y el aderezo.