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Receta de Ensalada de Frejoles, Atún y Queso

Receta de Ensalada de Frejoles, Atún y Queso

Ingredientes:

- 1 lata grande de atún escurrida.
- 1 lata de frijoles blancos.
- 3/4 tz. de queso cheddar rallado.
- 1 tz. de cebolla colorada (encurtida con 3 limones y sal)
- 2 huevos duros.

Ingredientes para el Aderezo:

- 1 cda. de ajo molido.
- 2 cdas. de vinagre.
- 1/4 de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) Mezclamos los ingredientes del aderezo.

2º) Combinamos el atún con la cebolla encurtida, los huevos, el queso y el aderezo.

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