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Receta de Farsa para Patatas Asadas

Receta de Farsa para Patatas Asadas
Para 4 personas

Ingredientes:

- 125 gr. queso al ajo
- 1 aguacate
- 175 gr. gambas peladas
- 20 gr. mantequilla

Preparación:

1º) Corta un casquete a las patatas asadas y vacíalas, dejando 1 cm. de piel.

2º) Mezcla la pulpa con queso al ajo.

3º) Rellena las patatas.

4º) Corta a dados el aguacate, calienta la mantequilla y echa en ella las gambas peladas y los dados de aguacate.

5º) En cuanto esté todo caliente rellena las patatas y sirve  enseguida.

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