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Receta de Tomates Rellenos de Atún y Frejol Blanco

Receta de Tomates Rellenos de Atún y Frejol Blanco

Ingredientes:

- 5 tomates grandes.
- 1 lata de atún escurrido.
- 1 lata de frijoles blancos escurridos.
- 1 cebolla colorada cortada en tiritas
- 3 limones
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1º) Cortamos la parte superior del tomate y le retiramos la pulpa.

2º) Encurtimos la cebolla con limón y sal.

3º) Mezclamos el atún con los frijoles y la cebolla encurtida.

4º) Rellenamos los tomates

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