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Receta de Tomates Rellenos de Jamón Gratinados

Receta de Tomates Rellenos de Jamón Gratinados

Ingredientes:

- 6 tomates grandes.
- 1 tz. de jamón picado.
- 1/2 tz. de tomate picadito sin pepas.
- 1 tz. de queso holandés rallado.
- 1 tz. de apanadura.
- 3 cdas. de margarina derretida.
- 1/2 cdta. de laurel en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) A los tomates le cortamos la parte superior y le sacamos la pulpa, con cuidado para no romperlos.

2º) Mezclamos bien los 7 últimos ingredientes y rellenamos los tomates.

3º) Los gratinamos en el horno, no más de quince minutos para que no pierdan su forma.

4º) Los servimos calientitos.

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