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Receta de Carne Chavial

Receta de Carne Chavial

Ingredientes:

- 5 Tazas de lomo en tiritas.
- 3 cdas. de mantequilla.
- 2 Tazas de champiñones.
- 2 cdas. de albahaca.
- 3/4 Taza de vino blanco.
- 2 caldos de carnes.
- 1 cdta. de comino.
- 1 cdta. de ajo molido.
- 3 cdas. de salsa de tomate.
- 1 cdta. de orégano molido.
- 1 cda. de harina disuelta en 1/2 Taza de agua.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) Doramos la carne con los aliños y champiñones en la mantequilla.

2º) Agregamos el resto de los ingredientes.

3º) Cocinamos hasta que la salsa este especita.

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