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Receta de Torta de Fideos y Chorizos

Receta de Torta de Fideos y Chorizos

Ingredientes:

- 1 funda de fideo tirabuzón mediana.
- 3 tzs. de leche.
- 6 chorizos fritos picaditos.
- 6 huevos batidos.
- 2 ramas de cebolla blanca picadita.
- 2 tzs. de queso blanco rayado
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1º) Precalentamos el horno a 350° F.

2º) En 8 tazas de agua hirviendo con sal y un poquito de aceite cocina los fideos.

3º) Mezclamos los huevos con la leche, los chorizos, la cebolla, el queso, sal y pimienta.

4º) Combinamos la mezcla anterior con los fideos escurridos y fríos.

5º) Lo ponemos en un molde engrasado y horneamos durante 40 minutos.

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