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Receta de Bocados de Prosciutto y Mango

Receta de Bocados de Prosciutto y Mango

Ingredientes:

- 4 mangos maduros
- 1/2 kilo de prosciutto cortado en láminas
- 1 cucharada de yogurt sin sabor
- 1 cucharada de mermelada de ciruelas

Preparación:

1º) Corte los mangos en gajos y quíteles la cárcara.

2º) Luego envuelva cada trozo de mango con una lonja de prosciutto, sólo hasta cubrir la mitad de cada trozo de fruta.

3º) Mezcle el de yogurt con la mermelada de ciruelas y salpique los trozos de mango con esta salsa agridulce.

4º) Sirva de inmediato.

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