by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Huevos escalfados: Cocidos en agua hirviendo con vinagre sin cáscara. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Huevos hilados: Batidos con abundante azúcar se ponen en forma de hilos. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Huevos mejidos: Elaborados con yemas batidas, azúcar y agua hirviendo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Huevos mollets: (mol) Cocidos con cáscara de tal forma que la clara quede cuajada y la yema blanda by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Huevos pasados por agua: Cocidos pero sin que lleguen a cuajar por completo. La yema suele quedar líquida. 