by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Ñoquis: Bolitas de masa que se tornean, se hierven con salsa. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Oporto: Vino elaborado en Portugal, en los ribazos del alto Duero. Son aterciopelados y de delicado bouquet. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Emplatar Colocar los alimentos sobre un zócalo después de elaborados. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Morcilla: Mezcla de sangre y otros alimentos generalmente verduras y arroz embutida en tripa. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mornay: Salsa blanca elaborada con una bechamel reducida a la que se añade nata y queso rallado. Se usa para gratinar y acompañar platos con carne blanca, verduras y pescados. Resulta perfecta para la crema de espinacas. 