by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Timbal: Preparación cocida en una budinera o molde revestido de masa. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Tamiz: Cedazo muy tupido para cernir harina o ingredientes en polvo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Savarin: Pastel elaborado en el molde del mismo nombre. Consiste en una masa elaborada con levadura emborrachada en almíbar con ron. Molde redondo con hueco en el centro. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Sazonar: Condimentar un alimento para darle aroma y sabor. Añadir sal a una preparación. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Sabayón: Crema ligera hecha a base de yemas de huevo y vino o licor. En repostería se utiliza añadiéndole azúcar. 