by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Trufa: Seta que se encuentra enterrada muy apreciada en la cocina. Tipo de bombón cremoso de chocolate y/o nata. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Tuétano: Sustancia blanda y carnosa del interior de los huesos. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Terrina: Preparación salada hecha con un compuesto de carne, pescado o verduras picadas, aromatizado y cocinado en el horno en un molde tapado. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Textura: El grano o la estructura de un producto, la sensación de una sustancia al tacto. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Timbal: Preparación cocida en una budinera o molde revestido de masa. 