by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Veloutte: Salsa básica elaborado con caldo de carne, ave, verduras o fumet ligado con un Roux. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Villagodio: Chuleta del entrecot. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Vinagreta: Salsa de acompañamiento basado en vinagre, aceite, sal y verduras generalmente cebolla, tomate, pimiento verde y pimiento rojo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Tostada: Rebanada de pan tostado. Sinónimo de tosta. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Tostar: Dorar la superficie de una comida al aplicar calor directo. 