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Receta de La Vera Pizza

Receta de La Vera Pizza Para 4 pizzas Ingredientes: – 1/4 litro de agua – 1/2 kilo de harina – 1/2 cucharadita de sal – 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen – 5 gramos de levadura 1º) La auténtica pizza italiana no tiene mucho de...

Receta de Canalones a la Dubois

Receta de Canalones a la Dubois Para 4-6 personas Ingredientes: – 400 gr. jamón en dulce a lonchas – 200 gr. champiñones – 100 gr. morcillo de buey – 1 zanahoria – 100 gr. mantequilla – 30 gr. harina – 600 gr. patatas pequeñas...

Receta de Chausson de Frutas

Receta de Chausson de Frutas Para 6 personas Ingredientes: – 500 gr. orejones de albaricoque, finamente trinchados – 100 gr. higos secos, finamente trinchados – 500 gr. masa de levadura – 250 gr. ciruelas pasas deshuesadas – 150 gr....

Receta de Tagliolini con Callampas

Receta de Tagliolini con Callampas Ingredientes: – 3 cucharadas de callampas secas – Aceite de oliva – 1 taza de tomates pelados y picados (sin semillas) – 1 cucharadita de azúcar – Sal – Pimienta – 1/2 cucharada de perejil...

Receta de Buey a la Cuchara

Receta de Buey a la Cuchara Para 4 personas Ingredientes: – 1 kgr. buey a dados – 4 zanahorias – 1 rama apio – 2 cebollas – 400 gr. champiñones – 20 cl. vino blanco – 1 pastilla caldo de buey – 2 cuchara sopera se...
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