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Receta de Áspic de Tomates Frescos

Receta de Áspic de Tomates Frescos Para 4-6 personas Ingredientes: – 900 gr. tomates litro y cuarto de tomate – 1 sobre gelatina – 1/2 dl. apio y hojas de apio trinchadas – 1 Cuchara sopera de zumo de limón – 1 cuchara de postre de...

Receta de Buñuelos de Patatas con Gambas y Gruyére

Receta de Buñuelos de Patatas con Gambas y Gruyére Para 6 personas Ingredientes: – 800 gr. patatas – 200 gr. gambas – 1 cebolla – 4 huevos – 50 gr. queso de gruyère rallado – 1 diente de ajo – 1 Cuchara sopera de coñac...

Receta de Alcachofas en Salsa de Atún

Receta de Alcachofas en Salsa de Atún Para 4 personas Ingredientes: – 4 alcachofas – 150 gr atún en aceite – 3 huevos – 3 Cucharas soperas de crema de leche – 1 Cuchara sopera de alcaparras – 2 cucharas de café de mostaza –...

Receta de Cake de Hinojo

Receta de Cake de Hinojo Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. leche – 100 gr. parmesano rallado – 50 gr. mantequilla – 30 gr. harina – 4 hinojos – 2 huevos – 1 puerro – Perejil – Nuez moscada – Sal –...
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