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Receta de Gratinado de Patatas a la Fiouse

Receta de Gratinado de Patatas a la Fiouse Para 4 personas Ingredientes: – 750 gr. patatas – 250 gr. queso blanco – 100 gr. crema de leche – 50 gr. mantequilla – 200 gr. jamón en dulce – 2 huevos – 1 chalota –...

Receta de Fricassée de Coles de Bruselas

Receta de Fricassée de Coles de Bruselas Para 6 personas Ingredientes: – 700 gr. coles de Bruselas – 420 gr. castañas – 250 gr. champiñones – 1 chalota – 100 gr. mantequilla – Perejil – Caldo – Sal y pimienta...

Receta de Minestrone Sorpresa

Receta de Minestrone Sorpresa Para 4 personas Ingredientes: – 400 gr. alubias – 1/2 litro caldo – 1 cebolla – 150 gr. bacon – 4 bratwurst – Perejil Preparación: 1º) La víspera poner a remojo las alubias en 1 litro de agua. 2º) Al...

Receta de Pan de Verduras y Avellanas

Receta de Pan de Verduras y Avellanas Para 4 personas Ingredientes: – 2 Cucharas soperas de aceite – 1 cebolla trinchada – 1 diente ajo picado – 2 ramas apio trinchadas – 1 Cuchara sopera de harina – 2 Cucharas soperas de zumo de...

Receta de Minestrone de Castañas

Receta de Minestrone de Castañas Para 6 personas Ingredientes: – 250 gr. castañas – 250 gr. alubias – 200 gr. arroz – 100 gr. bacon – 8 Cucharas soperas de aceite – Perejil – Tomillo – Sal y pimienta Preparación: 1º)...
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