by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Arak: Trago preparado con aguardiente y anís. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Albardar: Envolver las carnes, aves o caza, en lonchas de tocino salado, cortado finamente y sujeto por medio de un bramante (hilo de cocinar). by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Armar: Sujetar con una aguja enhebrada de hilo o bramante, para sujetar los alones de un ave, para que al asarla entera conserve su forma. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Falso. Es el fundamento de muchas dietas llamadas disociadas, pero no tiene ninguna base científica. Es muy difícil separar los alimentos en función de los nutrientes que aportan, ya que cada alimento es una mezcla de nutrientes by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Ahumar: Exponer al humo un alimento generalmente carnes, pescados, quesos. 