by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cocer: Hervir un alimento en agua, caldo o vapor, al horno y al baño María. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Churrasco: Pieza de buey que se corta de las últimas costillas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cocido: Plato en el que se combina una legumbre (alubia, lenteja) con productos del cerdo (chorizo, morcilla etc.) carne y verduras. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Chamuscar: Es pasar las aves y la caza por una llama a fuego fuerte. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Charqui: Tasajo, carne seca de vaca. 