by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Costra: Es un envoltorio de masa en el que se cuecen diferentes comidas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Condimentos: Aliños para alimentos como sal, pimienta, azafrán, hierbas y especias. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Costrada: Contenedor de masa o pan, cocido en el horno o frito, que encierra en su interior un relleno salado caliente. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Choclos: Dícese en America Latina de la mazorca de maíz sin madurar, conocida también como elote o chilote. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cocción a la inglesa: Consiste en cocer un elemento en abundante agua hirviendo a borbotones con mucha sal y destapado. 