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Receta de Endibias con Chatka y Salmón

Receta de Endibias con Chatka y Salmón Ingredientes: – Endibias – Chatka – Salmón – Pimienta blanca – Salsa mayonesa – Sal – Alcaparras Preparación: 1º) Soltar las hojas de endibias, espolvorearlas con sal y pimienta blanca....

Receta de Corona de Rábanos a la Ensalada de Naranja

Receta de Corona de Rábanos a la Ensalada de Naranja Para 4 personas Ingredientes: – 4 naranjas – 1 manojo rábanos – 1 Cuchara sopera de perejil – 1 Cuchara sopera de aceite de avellana – 2 Cucharas soperas de aceite de girasol –...

Receta de Cebollitas Glaseadas a la Miel de Romero

Receta de Cebollitas Glaseadas a la Miel de Romero Para 6 personas Ingredientes: – 800 gr. cebollas blancas – 60 gr. mantequilla – 1 Cuchara sopera de azúcar en polvo – 1 Cuchara sopera de miel de romero – Unas briznas perejil – Sal...

Receta de Consomé Frío con Alcachofas

Receta de Consomé Frío con Alcachofas Para 4 personas Ingredientes: – 4 alcachofas – 1 litro caldo de ave – 20 gr. harina – 25 gr mantequilla – 3 vasos leche – 1 limón – Sal – Pimienta Preparación: 1º) Cocer las...

Receta de Coles de Bruselas con Salsa Soubise

Receta de Coles de Bruselas con Salsa Soubise Para 6 personas Ingredientes: – 1 kgr. coles de Bruselas – 60 gr. mantequilla – 1 Cuchara sopera de harina – 4 cebollas – 1 vaso crema de leche – 1 vaso vino blanco – 1 vaso caldo...
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