by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Golpear: Pegar golpes a la carne para ablandarla rompiendo sus fibras. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Estirar: Laminar una masa con el rodillo dándole movimientos rotatorios hacia delante y hacia atrás. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Finas hierbas: Hierbas finamente picadas de distinta composición para salsas y sopas. En ocasiones también escalonias picadas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Goulash: Guiso de carne de vacuno típico de Hungría , Austria y Chequia que tiene como condimento páprika. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Embadurnar: Untar, empapar. 