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¿Cómo hacer timbales de espinacas?

– Hacer timbales de espinacas En una procesadora reducir a puré 300 gramos de espinaca cocidas, 3 huevos, 250 ml de crema de leche, sal y pimienta a gusto. Verter en flaneras enmantecadas de 150 ml. Poner los moldes en un baño María y hornear a 190° C durante 10...

¿Cómo desmoldar los Muffins?

– Desmoldar Dejar reposar 5 minutos una vez sacados del horno. Pasar una espátula alrededor de los muffins para despegar del borde. Cuidadosamente colocar sobre una rejilla para que se enfríen. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de...

¿Cómo separar la yema de la clara de huevo?

– Separar la yema de la clara Es más fácil separar la yema de la clara si el huevo está frío. Para separar con la mano, cascar el huevo y ponerlo en un recipiente, tomarlo y ponerlo en la mano para que la clara se escurra entre los dedos. Para separarlo con la...

¿Cómo preparar un ramillete de hierbas aromáticas?

– Preparar un ramillete Para preparar un ramillete de hierbas se envuelve una hoja de laurel, un ramito de romero, otro de tomillo y unos cuantos tallos de perejil con la hoja verde del puerro y se ata con un hilo. Para retirar fácilmente el ramillete al...

¿Cómo comprobar que los huevos sean frescos?

– Comprobar si están frescos Colocar el huevo en agua. A medida que el huevo envejece, pierde agua a través de la cáscara y se hace más liviano. El huevo fresco pesa y se asienta horizontalmente sobre su base en el fondo del recipiente. Un huevo un poco menos...
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