by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Apanar: Freir carnes, pescados, etc. Después de pasarlos por un batido de huevo y pan rallado. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Avinagrar: Añadir vinagre a una elaboración. Poner ácida una preparación. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Al Vapor: Cocer en vapor con o sin la aplicación de presión. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
A punto de nieve: Batir las claras de huevo hasta que queden firmes. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Aguardiente: Bebida alcohólica muy fuerte, que se obtiene de la destilación del vino, de frutos, granos de cereales ricos en almidón y también de la caña de azúcar y la remolacha. En cocina se emplea en pequeñas dosis como condimento de salsas y maceraciones y también... 