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¿Cómo hacer la carne asada en un dos por tres?

– Carne asada en un dos por tres Éste es un sistema simple que sirve para casi todas las carnes y tiene los más excelentes resultados. Coje la carne que quiera asar y colóquela el día anterior tapada con agua y sal (es decir en salmuera). La densidad de la sal...

¿Cómo hacer una pierna de cordero más sabrosa?

– Pierna de cordero más sabrosa Para hacer que una pierna de cordero esté más sabrosa puede hacerse lo siguiente con una jeringuilla, inyecta en la pierna antes de cocinarla, en varios sitios, vino blanco o coñac. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de...

¿Cómo hacer las papas fritas más crujientes?

– Papas fritas más crujientes Para que las patatas fritas siempre te queden crujientes, córtelas en tiras finas, écheles sal al gusto y congélelas. Eche las patatas en el aceite bien caliente sin descongelar. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000...

¿Cómo hacer las frituras con más sabor?

– Frituras con más sabor A pesar de los rumores, eche las hierbas aromáticas directamente en el aceite, antes de echar el ingrediente principal. Tendrá mucho más sabor. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo),...

¿Qué hacer para que las papas no queden crudas?

– No más papas crudas La manera más rápida de asar una patata (entera) es cocerla primero, durante un cuarto de hora, y luego meterla en el horno, durante unos 30 ó 40 minutos… Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los...
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