by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El gluten no es una proteína indispensable y puede ser sustituida por otras proteínas animales o vegetales. La persona celíaca que sigue una dieta sin gluten, pero variada, a base de carne, pescados, frutas, verduras, legumbres, huevos, etc. y cereales sin gluten,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mediante un examen clínico cuidadoso y una analítica de sangre, que incluya los marcadores serológicos de enfermedad celíaca (anticuerpos antigliadina, antiendomisio y antitransglutaminasa tisular) se establece el diagnóstico de sospecha de la enfermedad. El... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La Dermatitis Herpetiforme (DH) es denominada enfermedad celíaca de la piel. Personas con DH pueden presentar claros síntomas de la Enfermedad Celiaca o también estar asintomáticas pero, en más del 90% de los casos, presentan una lesión de la mucosa intestinal... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Su tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Esto conlleva una normalización clínica y funcional, así como la reparación de la lesión vellositaria. El celíaco debe basar su dieta en alimentos naturales: legumbres,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Retirar el gluten de la dieta, antes de realizar la primera biopsia intestinal, puede suponer un riesgo por prolongar el tiempo necesario para llegar al diagnóstico definitivo. Con esta dieta, las lesiones de la mucosa mejoran y pueden desaparecer los síntomas durante... 