by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cordón: Adorno que se coloca para decorar un manjar y que puede ser salsa de tomate, de puré de patata, huevos duros picados, berros, perejil picado, etc by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Criadilla: Testículos de animal que se pueden preparar lo mismo que los riñones. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cornet: (Cucurucho) Utensilio echo de papel mantequilla en forma de cono y fácil de confeccionar. Sirve para decorar. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Crocante: Turrón de almendra y caramelo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Corona (de cordero): Se llama así la parte de la espina dorsal después de quitarle las costillas y antes de cocer la carne, para que resulte más fácil cortarla y trincharla. 