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¿Qué es y cómo es la Sangría en Navarra?

– El pedigrí de la sangría es más que modesto. Tanto en Castilla, como en el País Vasco y Navarra, se ha conocido esta bebida con el nombre de zurra o zurracapote. La sangría navarra tiene su propia receta. En una jarra de dos litros se ponen unas cortezas de...

¿Es cierto que el Ácido Fólico es bueno para el Corazón?

– Sí. Si bien existen dudas razonables sobre los beneficios de la mayoría de alimentos enriquecidos, sí que parece probado que en algunos casos pueden resultar muy recomendables. Así, según el New English Journal of Medicine, el Centro Regional de Investigación...

¿Qué es y cómo es la Sangría de Menorca?

– En la isla de Menorca, en las Baleares, la presencia británica fue larga e importante. Ello pudo dejar una herencia de los ”punchs”. Estos eran unos tragos en los cuales la mezcla de especias y alcohol, que aunque calientes, eran un buen argumento contra el...
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