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¿Cómo se debe cocinar un Risotto?

– Los italianos prefieren los arroces cremosos, con los granos cocidos al dente. Para ello empiezan por: Freír la cebolla trinchada en aceite. Echar luego el arroz y freírlo, revolviendo sin parar, entre 5 y 7 minutos hasta que los granos se ponen transparentes....

¿Cómo cuidar Rosas cortadas?

– Compra o corta, si tienes rosales, capullos que empiecen a abrirse. Corta la base de la rama en bisel muy angulado. Retira todas las espinas y pon los tallos a remojo, con agua hasta la base de las flores, por espacio de 2-3 horas. Luego pon las rosas en un...
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