by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si la blusa se te ha manchado de chocolate, frótala enseguida con un cubito de hielo y la mancha desaparecerá. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Tiene el inconveniente de que tiende a secar los alimentos. Es indicado para pescados y masas que deban crecer, pero menos para carnes y budines, que resultan demasiado secos. – Otro inconveniente es que el dorado de carnes y de algunas masas resulta... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si de lo que se trata es de obtener un caldo aromático, echa la carne en el agua todavía fría, y sala lo mínimo a fin de poder luego utilizar los restos de caldo como base de salsas; si lo salaste en exceso, no te será posible efectuar reducciones. Si lo que... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Cuando se tienen invitados, el hielo que se almacena en la nevera nunca basta. Cuenta con ello y si no lo has previsto, lava unos cuantos briks de cartón de la leche, acláralos a conciencia, llénalos de agua y ponlos en el congelador. Una vez el bloque de agua... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Es una variante del horno estático tradicional. Se le dota de una especie de humidificador. Este sustituye tanto el bañomaría como el recipiente con agua que se pone en el fondo del horno convencional. Es el ideal para carnes, budines, bollería, panes, etc.... 