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¿Suponen las legumbres una buena fuente de proteínas?

– Consumidas solas, las legumbres secas no bastan para renovar correctamente las proteínas de nuestro cuerpo. Pero, en cambio, si las asociamos con algún cereal, por ejemplo lentejas con arroz o garbanzos con sémola (cus-cus), conseguiremos un ingreso de...

¿De qué manera debo aclarar mi cabello?

– Un buen aclarado debe ser abundante y de una duración mínima de 3 minutos, sobre todo si llevas el pelo largo. Los cabellos bien aclarados crujen bajo la presión de los dedos. – Empieza a aclarar con agua tibia y acaba con fría: así las escamas de...

¿Por qué producen gases la legumbres?

– El hecho de que la piel gruesa que las envuelve no se despegue más que en el intestino, fermentando, puede verdaderamente provocar hinchazón. Si se las cuece tal cual se las compra, las legumbres pueden resultar difíciles de digerir. Pueden atenuarse estos...
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