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¿Cuáles son los aportes vitamínicos de las patatas?

– Aunque es rica en almidón, lleva menos de la mitad que el pan y la pasta. – Es pobre en proteínas, pero en cambio contiene vitaminas, sobre todo, del grupo B, y abundacia de minerales, como potasio, fósforo, magnesio. hierro y calcio. – Cocida o...
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