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¿Algunos consejos para beber champagne o cava en su punto?

– Tradicionalmente, el cava y el champagne se reservaban para las grandes celebraciones y siempre se sacaban a los postres. Sin embargo, cada vez es más frecuente su presencia en las comidas para acompañar determinados platos -hablamos de cava bruto cuyo sabor...

¿Cómo conseguir unos dulces fritos y crujientes?

– Para hacer unos fritos dulces y crujientes, calentar un cuarto de litro de aceite nuevo con una cáscara de limón. Dejar enfriar. En un cuenco poner el aceite frío, la misma cantidad de vino blanco, cien gramos de azúcar, una pizca de sal y la harina que...

¿Cómo conseguir preparar una morcilla sin que se rompa?

– Para que al cocinar la morcilla no se abra, pasarla por harina de forma que le quede una capa fina (pasar y sacudir). Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de...
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