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Receta de Carne Deshilachada Refrita

Receta de Carne Deshilachada Refrita Ingredientes: – 1 kl. de pulpa cocinada y deshilachada. – 1 Taza del caldo donde cocinamos la pulpa. – 1 cebolla perla cocinada en tiritas. – 1 pimiento cortado en tiritas. – 2 cdas. de ajo picado....

Receta de Medallones de Lomo con Champagne y Mostaza

Receta de Medallones de Lomo con Champagne y Mostaza Ingredientes: – 6 medallones de lomo. – 2 cdtas. de mostaza. – 1/2 Taza de champagne. – 1/4 Taza de crema de leche. – 2 cdas. de aceite. – Sal y pimienta al gusto. Preparación:...

Receta de Pernil de Cerdo en Escabeche

Receta de Pernil de Cerdo en Escabeche Ingredientes: – 1 pernil de cerdo (700 gramos deshuesado de muslo de mano, aprox.) – 1/2 taza de jugo de tomates – 3 cebollas en juliana – 5 tomates en cubitos – 2 pimentones rojos en juliana gruesa...
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