by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Gigot al Calvados Para 8 personas Ingredientes: – 1,5 kgr. pierna de cordero – 100 gr. mantequilla – 1 cuchara sopera de aceite – 250 gr. crema de leche espesa – 1 dl. caldo – 2 cuchara sopera de Calvados – 1 rama... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Lomo a la Baden Para 6 personas Ingredientes: – 600 gr. lomo de cerdo – 500 gr. manzanas – 400 gr. patatas pequeñas – 50 gr. azúcar – 1 cebolla – 2 dl. cerveza – 1 zanahoria – 15 gr. harina – 125 gr.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Jamón Trajeado Para 8-10 personas Ingredientes: – 3 kg. jamón de York en 1 pieza – 1 cuchara sopera de mostaza – 2 cuchara sopera de miel – 1/2 vaso coñac – 25 cl. vino blanco seco – 1 cuchara de café de fécula de patata... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Baekenofe de tres carnes, Buey, Cordero y Cerdo Para 6 personas Ingredientes: – 500 gr. paletilla de buey – 500 gr. espaldilla de cordero deshuesada – 500 gr. espaldilla de cerdo deshuesada – 1,5 kgr. patatas – 250 gr. cebollas... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Corona de Carne con Manzanas Para 4 personas Ingredientes: – 1 kgr. carne de cerdo picada – 1 kgr. manzanas reineta – 1 huevo – 1 rebanada pan de miga – 100 gr. ciruelas pasas – Mantequilla – Tomillo – Sal... 