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Receta de Limones a la Crema de Sardinas

Receta de Limones a la Crema de Sardinas Para 4 personas Ingredientes: – 4 limones – 50 gr. mantequilla – 1 lata sardinas en aceite – 2 quesos tipo Gervais – Perejil Preparación: 1º) Cortar un casquete en los limones y vaciarlos. Eliminar...

Receta de Langosta Pescador

Receta de Langosta Pescador Para 4 personas Ingredientes: – 1 langosta de 1,200 kg. – 2 cabezas merluza – 1 vaso aceite – 1/2 litro vino blanco seco – 1 kg. mejillones – 1 kg. patatas – 3 estigmas azafrán – 1 diente ajo...

Receta de Crema de Frijoles y Tocino Crocante

Receta de Crema de Frijoles y Tocino Crocante Ingredientes: – 250 gramos de porotos burros remojados y cocinados – 150 gramos de zapallo camote cocido junto a los porotos – 220 cc de crema – 2 dientes de ajo – 1 cebolla picada –...

Receta de Tomates Rellenos de Legumbres Gratinados

Receta de Tomates Rellenos de Legumbres Gratinados Ingredientes: – 10 tomates medianos – 1/2 taza de lentejas cocidas – 1/2 taza de garbanzos cocidos – 1/2 taza de porotos cocidos – 2 cebollas – 200 gramos de queso chanco –...

Receta de Sopa de Cebollas y Pan Francés

Receta de Sopa de Cebollas y Pan Francés Ingredientes: – 5 cebollas en pluma – 100 gramos de tocino picado – Caldo de carne sin condimentos – Pan baguette – Queso parmesano – Mantequilla – 2 dientes de ajo – 1 hoja de...
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