by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Machacar: Golpear la carne con un mazo para ablandarla. Se hace sobre todo para ablandar el pulpo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Madeira: Vino generoso cosechado en la isla portuguesa de Madeira. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Magret: Pechuga del pato u oca. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Magro: Se dice de la carne de cerdo cercana al lomo, con poca grasa. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Liani: Ragout de cordero con porotitos y perejil. El ragout es de influencia turca. 