by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Rebozar: Envolver un alimento con harina o pan rallado y huevo antes de freír. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Rosbif: (Roast-Beef) Pieza de carne asada al horno. Se sirve dorada por fuera y poco hecha por dentro. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Pincelar. Humedecer una masa con yema de huevo, antes de llevarla al horno. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Punto de fusión: Temperatura en la cual un sólido se convierte en líquido. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Pincho: Pequeña preparación generalmente de bocado que se toma como aperitivo. Sinónimo de Banderilla, tapa o canapé. 