by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Es el alimento mejor adaptado a la fisiología y anatomía humanas: – Contienen monosacáridos fácilmente asimilables – No contienen colesterol, ni grasas saturadas – Un 80% de su contenido es agua pura – Aportan al organismo la fibra necesaria... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
1.- Exige información, seguridad e higiene en los alimentos frescos y envasados que vayas a consumir. 2.- Compra productos etiquetados: la etiqueta es una garantía de seguridad. 3.- No adquieras productos que hayan rebasado su fecha de caducidad o de consumo... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El comentario sobre cada una de las normas que regulan la transformación, presentación y venta de alimentos, recogidas en las Reglamentaciones Técnico Sanitarias que son el desarrollo del Código Alimentario Español (que incorporan las diferentes Directivas Europeas... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El objetivo de la conservación de alimentos es conseguir el control de las diversas reacciones que, por efectos físicos (calor, luz), químicos (oxidación) o biológicos (enzimas, microorganismos, hongos, bacterias), tienen lugar en los alimentos. En los alimentos,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
1. Escoger alimentos cuyo tratamiento asegure la inocuidad (procurando limpiar la fruta, o las latas antes de abrirlas, etc.) 2. Cocer bien los alimentos 3. Consumir los alimentos inmediatamente después de su cocción 4. Conservar adecuadamente los alimentos cocidos 5.... 