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Minerales: Azufre

El nivel de AZUFRE en plasma varía de 1'5 a 0'7 miliequivalentes (mEq) por litro. Se encuentra en todos los organismos, en las paredes arteriales, en la bilis, en el cartílago, en la su prarrenal, en la insulina, en la vitamina B1. El azufre orgánico es de dos...

Minerales: Potasio

El organismo contiene el doble de POTASIO que de sodio. Un adulto de 75 kg tiene 250 gr de potasio. Se encuentra intracelularmente en su mayor parte. También se encuentra en el líquido extracelular. En el suero sanguíneo está presente a concentraciones de 14-20 mg/100...

Minerales: Manganeso

El MANGANESO está presente en los vegetales a concentraciones de 0'3 mg a 17'6 mg por kilo de peso, localizándose especialmente en los órganos reproductores. En los animales,la concentración es de 0,2 a 4 mg/kg, localizado fundamentalmente en el hígado, los...

¿De que alimentos podemos obtener antioxidantes?

Los antioxidantes funcionan como escudos , son sustancias que protegen al sistema biológico contra las reacciones dañinas que causan oxidación excesiva. Se han identificado cinco nutrientes con características antioxidantes que son vegetales como: chile, zanahoria,...

¿Evitan el envejecimiento los antioxidantes?

Los antioxidantes no evitan, pero si retrasan el envejecimiento. La vitamina E principalmente modifica notoriamente la consistencia de la sangre, previniendo la coagulación de la misma, dentro de los vasos capilares logrando disminuir el riesgo de que se produzca...
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