Te acabas de mudar solo. Te casaste y le quieres hacer algo especial a tu marido. Estas cansado de comer siempre comida comprada y tienes antojo de algo “caserito”… Cualquiera de estos puede ser tu caso, y de pronto te encuentras por primera...
En los últimos años, se ha disparado la venta de lo que podrían denominarse superalimentos, productos que según sus seguidores aportan beneficios extraordinarios. Nada de cápsulas ni compuestos químicos milagrosos: muchos de estos ingredientes naturales forman...
Todos nos hemos maravillado alguna vez frente a una planta bulbosa. Un Narciso, un aromático Jacinto o un misterioso Tulipán. Estas flores anticipan la llegada de la primavera, y sus colores y aromas pueden ser disfrutados tanto en exterior como en interior. Les...
¿Qué es la Atención Plena? Primero hay que saber qué no es: la Atención plena no es relajación, no es una religión ni una filosofía. Es la capacidad de la mente para prestar una atención plena en el momento presente, en el “aquí y ahora”. Sin criticar, ni...
Es un paso previo para acelerar otro tipo de cocción, o bien para que ingredientes de diferentes consistencias se cocinen en el mismo tiempo. El alimento queda semicocido, nunca en su punto de servir. Las verduras blanqueadas se conservan por más tiempo....
A menudo vienen a consulta personas que no saben como abordar el tema con sus padres. “Salir del armario” todavía en la actualidad no siempre es un proceso fácil, y uno de los dilemas que suelen aparecer es ¿Cómo se lo digo a mis padres? Alrededor de esta pregunta...
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