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Dieta astringente

La dieta antidiarreica o astringente consigue que el aparato digestivo se acostumbre a realizar sus funciones normales, mediante la introducción paulatina de los alimentos. Acompañar esta dieta con el ayuno y la reposición de líquidos y minerales, es fundamental para...

Una legumbre muy nutritiva: la soja

La soja comenzó a ser conocida como ingrediente básico de la comida oriental. Poco a poco la dieta vegetariana la fue incluyendo en su menú. Hoy en día es una legumbre muy utilizada para hacer salsas o como parte de ensaladas y otros platos. La creciente tendencia a...

4 recetas diarias por países. Hoy: Perú

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos vamos hasta el misterioso y legendario Perú con estos deliciosos platos: Yuquitas fritas, Causa limeña de pollo, Adobo de lomo de cerdo peruano y Pastel de choclo peruano. YUQUITAS FRITAS Este tubérculo...

4 recetas diarias por países. Hoy: Grecia

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", unos sabrosos y mediterráneos platos de la gastronomía de Grecia: Saganaki (Queso a la plancha), Spanakopita (Pastel griego de espinacas con queso feta), Arni me Fassolakia (Estofado de cordero con judías verdes)...

4 recetas diarias por países. Hoy: Senegal

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos adentramos en la gastronomía de Senegal con estos deliciosos platos: Boulettes de poisson (Bolas de pescado), Mafé o Maafe (Guiso de maní), Poulet Yassa (Pollo Yassa) y Akkra (Buñuelos de frijoles negros...

4 recetas diarias por países. Hoy: España

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos quedamos en España y disfrutamos con la maravillosa gastronomía de nuestro país con los siguientes platos: Gazpacho, Tortilla española, Gambas al ajillo y Sangría tradicional española. GAZPACHO La mejor...

4 recetas diarias por países. Hoy: China

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", viajamos a la legendaria China para traeros estos deliciosos y básicos platos de su extensa gastronomía: Sopa Wonton, Rollitos de primavera con cerdo chino, Carne salteada con salsa de ostras y Salteado...

4 recetas diarias por países. Hoy: Francia

Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", traemos desde Francia una deliciosa selección de su gastronomía representada en los siguientes platos: Ensalada Niçoise, Patatas Lyonnaise, Coq Au Vin clásico y Crêpes. ENSALADA NIÇOISE La tradicional ensalada...

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