Exudación. Consiste en practicar pequeñas incisiones en los troncos de los arboles y arbustos que proporcionan resinas olorosas, Así se obtiene el incienso, el benjuí y los distintos bálsamos.

Expresión. Para obtener el aceite esencial de los cítricos, se comprimen las cascaras de los frutos una vez extraiga la pulpa. Al oprimir la cascar, estallan las pequeñas bolsitas de esencia que contienen.

Extracción por disolventes volátiles. Se trata de poner en maceración la parte de la planta de la que se va a extraer el aceite esencial. La esencia se disuelve y se elimina el disolvente por evaporación. Mediante esta técnica se obtiene de las flores el concreto, y de bálsamos, resinas y gomas, los resinoides. Una vez lavados con alcohol para limpiar las ceras y resinas se obtiene el absoluto, la materia prima aromaticé mas concentrada.