Receta de Coditos con Crema y Chorizo
Ingredientes:
– 1 funda de fideo codito cocinados. (250 gramos)
– 6 chorizos picados.
– 1 tz. de pasta de tomate.
– 3 ramas de cebolla blanca picaditas.
– 1 tz. de crema de leche.
– 2 caldos de carne.
– 2 cdas. de ajo picado.
– 2 cdas. de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Refreímos con el aceite de oliva los chorizos, el ajo y la cebolla.
2º) Incorporamos los caldos de carne y la pasta de tomate.
3º) Dejamos dar un hervor y adicionamos la crema de leche.
4º) Cocinamos por 3 minutos mas a fuego lento y finalmente, mezclamos la salsa con los coditos.
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