Receta de Arroz con Chancho y Tomates
Ingredientes:
– 5 tzs. de arroz cocinado.
– 3 tzs. de carne de cerdo cortadas en cuadritos.
– 1 cebolla colorada picadita.
– 1 rama de apio picada.
– 1 zanahoria cortada en cuadritos.
– 6 tomates pelados, sin pepas y picados.
– 2 caldos de carne.
– 1 cda. de comino.
– 2 cdas. de ajo molido.
– 2 tzs. de agua.
– 1/4 tz. de vinagre blanco.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) En una olla ponemos a cocinar todos los ingredientes, a excepción del arroz a fuego alto.
2º) Cuando el líquido se haya reducido aproximadamente a la mitad, estará listo para mezclar con el arroz.
Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de 2.600 artículos), Trucos y Consejos en la cocina, Turismo Gastronómico, Glosario… Y mucho más. Clic Aquí